鱼鳔的功效与作用是什么鱼鳔有海洋人参之誉。主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙锌铁硒等多种矿物质。是理想的高蛋白低脂肪的健康食物。含有的生物大分子胶原蛋白是人体补充合成蛋白质的原

随着人们的生活质量的提高，所食用的食物质量也越来越好，越来越高级，鱼鳔也开始出现在人们餐桌上，那么鱼鳔的功效与作用是什么呢？1、鱼鳔的功效与作用鱼鳔又叫鱼胶，是一种珍贵的药品，其作

鱼鳔的功效与作用鱼鳔常年均可捕捞，捕后开膛取鳔，剖开，除去血管及黏膜洗净，压扁晒干或洗净鲜用，溶化后冷凝成的冻胶称为“鱼胶”或“缥胶&rdquo