黄豆粉的功效与作用有哪些将豆科植物大豆去皮之后，磨制而成的粉末就被称为黄豆粉，具体的功效具有以下几种:第一种，黄豆粉中所含有的不饱和脂肪酸和大豆磷脂可以增加血管的弹性，防止血管老化