甜菜在我们日常生活中并不是很常见，所以很多人们都不知道甜菜的功效和食用方法。其实甜菜是一种营养价值非常高的蔬菜，而且还具有很好的药用价值。甜菜是一种长相非常类似萝卜的蔬菜，呈紫红色