炒菜时的7个“坏”习惯最伤身！为了家人健康，尽快改正！，大家平时都很关注“怎么吃”更健康，往往会忽略“怎么做”的问题，很多人不知道的是炒菜时一些习以为常的小习惯正在给你的健康“

炒菜千万别等油冒烟再下锅，很多人炒菜时，会等油冒烟了再下锅炒，这种高温烹调会催生坏脂肪产生。脂肪酸主要由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成。饱和脂肪酸可

一个炒菜习惯增加反式脂肪，反式脂肪，会升高人体内的“坏胆固醇”水平。不少人盯着加工食品，却忽略了生活中反式脂肪的重要来源：不合理烹调，比如「等油冒