奶蓟草是世界有名的养生草，我们平常提到的奶蓟草主要指的是它的提取物水飞蓟，这种物质是黄酮素的混合液，主要的作用是清除自由基，让细胞膜稳固。奶蓟草在不同的季节会呈现出不同的色泽和口感