乌鸡汤的功效与作用

乌鸡汤是以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成，具有调理妇科疾病、养生防病、健脑等功效。

1、调理妇科疾病：乌鸡汤富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、身体瘦弱等症均有效果。

2、养生防病：乌鸡汤含蛋白质、多种维生素，还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，可提高生理机能、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

3、健脑：乌鸡汤含有DHA、EPA，能补益大脑，提高儿童智力，还能防止老年性痴呆症，预防脑血栓。

男人喝乌鸡汤壮阳吗

男人喝乌鸡汤具有一定的补肾壮阳效果，对于男性的肾阳虚、气血不足是有好处的。其主要功效如下：

1、补肾壮阳：中医的角度上来看乌鸡汤入肝、肾经，具有补肝肾、益气血的作用，所以男人适量食用乌鸡汤是有一定补肾壮阳的作用。

2、补充营养：乌鸡体内富含黑色素、蛋白质、B族维生素等，其中总蛋白、球蛋白、烟酸、磷、铁、钾、钠、维生素的含量均高于普通鸡肉，同时胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品，能增强男人的体质和免疫力，有利于男人的健康。

3、抗衰老：乌鸡中富含维生素E，有助于维护生理系统功能、延缓衰老、强筋健骨，是男人养生保健的佳品。

乌鸡汤与什么食物相克

一般没有食物与乌鸡汤相克。从现代营养学理论，并没有食物相克之说，以往记载的所谓的食物相克并没有得到科学论证，因此也无需过于担心食物中的相克理论。

乌鸡汤内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠、氨基酸的含量均高于普通鸡肉，而且乌鸡汤还含有DHA和EPA，对大脑有补益作用。但是胆固醇和脂肪含量却很低，是营养丰富的滋补品，尤其是对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人比较好。

临床并不存在食物相克的说法，所以建议日常还是应该合理饮食，充分补充各种营养物质，以免长期摄入单一食物导致营养物质缺乏，从而诱发各种相关疾病。平时也应该注意适当的进行户外运动，提高身体抵抗力。