昆明禄劝：“铁疙瘩”变身群众增收“万金油”

对于土生土长的禄劝人来说，核桃这个产物大家都很熟悉。在过去，核桃也被称为“铁疙瘩”，是人们茶余饭后的休闲零嘴，大家并未注重它的产品价值，而随着近年来禄劝大力发展核桃产业，不仅为林农带来了实实在在的收益，还为乡村振兴注入了新的活力。2018年，转龙镇以代块村委会以提高村集体经济、带动村内及周边农户增收为出发点，成立了禄劝恩泽种养专业合作社，主要以种植中草药、蔬菜为主。随着当地核桃产量的逐年增长，产品滞销及售价过低成为了群众急难愁盼的一大难题，为解决林农的后顾之忧，在上级部门和挂包单位的大力支持下，2021年，合作社重新选址、扩建厂房，在村委会“两山理论”创业园内加工、生产“龙转来”牌核桃油，着力打造专属于以代块村的核桃品牌。走进核桃精深加工车间，工人正在忙着分拣、清洁，将挑选好的核桃倒入榨油机中，不一会儿，出油口就流出了香气怡人的核桃油。原油经过脱色、脱酸、脱臭、过滤、杀菌等工序后就制成了可食用的核桃精油。小核桃汇聚大能量，合作社转型以来，大量收购转龙镇内及乌蒙、倘甸等周边地区平均海拔在2000米以上的核桃原料，引进先进的低温物理压榨设备和技术鲜榨核桃油，同时也为农户提供加工压榨服务，让农户在实现食用油自给自足的基础上增加家庭收入。在发展核桃产业的同时，以代块村委会还注重人才培养和就业带动，有效解决了村里剩余劳动力问题。村党总支书记李发创介绍，核桃加工厂建成投产以来，每年可生产核桃油90吨左右，产值达900万元以上，带动约200人就近就地就业，实现户均增收1万元以上，村集体经济增加5万元左右，成功实现了乡村振兴“固本”的目标。 来源：