吃红薯片的好处是什么
1、能够润肠通便,因为红薯片当中含有丰富的膳食纤维,通过机械性的刺激肠道蠕动能够促进排便,对于大便秘结、排便困难、便秘的人,适当吃红薯片有很好的润肠通便的好处。
2、能够补中和血,对于脾虚所导致的消化不良、气血两虚的人,适当吃红薯片有很好的补中和血的好处。
吃红薯片的坏处就是有可能摄入过多的碳水化合物就是糖分,而引起过多能量的摄入超标,进而会引起超重、肥胖、糖尿病发生的风险增加。
吃红薯片会上火吗
一般来说,适量吃红薯片不会上火,过量吃可能会上火。
红薯片是红薯经清洗、削皮、切片、漂烫、油炸、脱油等工序后加工而成的,有甜、酥、脆等特点。红薯片是经过油炸之后制作而成的食品,水分较少,热量较高。平时适量吃红薯片影响不大,一般不会上火,但是长期大量吃红薯片,可引起上火,与吃过多的高热量食品有关,可能会出现长痤疮或便秘的情况,所以建议适量吃红薯片。
红薯能够维持身体的钠钾平衡,预防心血管疾病,促进消化,增强饱腹感,减少糖分摄入,因此建议多吃红薯,少吃红薯干。
红薯片热量高吗
红薯片的热量较高,食用时应注意摄入量,应注意少量食用。红薯片主要由红薯制成,红薯为杂粮类、块茎类食物,通常每100g红薯所含热量为99Kcal左右,属于低热量食物,但红薯经过晒干或烤干形成红薯片后,红薯片的热量比较高,根据测算每100g红薯片的热量约为450-540Kcal,属于较高热量的食物。
红薯片在制作中,由于水分大量流失,淀粉含量及含糖量直线上升,所以热量会较高。红薯片制作过程中可能还会添加蜂蜜、糖等甜性物质,部分红薯片可能会使用油炸方式增加酥脆感,含有大量的油脂热量会显著增加。
因此,想要减肥或控制体重的人群,需要少吃红薯片,过度食用可能会引起肥胖,不利于体重控制。过量食用红薯片还会增加血脂升高、脂肪肝等不良影响的发生几率。胃肠道功能较差的患者更应避免大量食用红薯片,以免引起胃肠功能紊乱,造成腹胀、腹泻、便秘等症状。
此外,可以适当多吃新鲜红薯制作的食物,如蒸红薯、煮红薯等。日常饮食应膳食结构合理,除粗粮外,还需适当摄入新鲜蔬菜、水果或谷物等,营养全面有助于营养物质的吸收。