茄子的功效与作用

活血化瘀、消肿止痛、防止微血管破裂出血、防癌抗癌、保护心脑血管和抗衰老。本草纲目记载茄子有活血化瘀、消肿止痛的作用。茄子是一种常见食物，中医认为茄子味甘性凉，归脾胃大肠经。从营养学角度讲，茄子的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分。其中丰富的维生素p，能增强人体细胞的黏着力和毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。茄子含有的磷、钙钾等微量元素，茄子可以。

茄子四种人不宜吃

茄子并没有严格禁忌的四种人不宜吃，茄子属于寒性食物，脾胃虚寒者、孕妇、月经期女性等人群不适宜吃茄子，但茄子中含有维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以起到清热解暑、控制血脂血压、延缓衰老等作用。

1.脾胃虚寒者：茄子性寒，如果脾胃虚寒的患者吃茄子，会增加脾胃的负担，从而加重身体寒湿，不利于身体健康。

2.孕妇：茄子含有较多的茄碱，孕妇过量食用茄子的话很容易出现中毒，影响胎儿的生长发育，因此不建议孕妇吃茄子。

3.月经期女性：处于月经期的女性需要避免接触寒性食物，而茄子作为寒性食物，不适合进食，以免造成月经血量增加、腹痛加剧等症状。

减肥可以吃茄子吗

减肥一般是可以吃茄子，通常并不会影响到减肥效果。

茄子属于一种常见的蔬菜，里面还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素以及多种维生素成分，也属于一种低热量的食物，适量的吃茄子，也有利于促进身体的代谢，对减肥也能够起到辅助的作用。如果自身出现了肥胖的情况，可以采取水动力吸脂的方式做治疗，利用加压水流的原理，能够促进脂肪细胞的分解，然后可以抽出到体外，达到减肥的效果。

在日常也要注意清淡饮食，减少高脂肪、高热量食物的摄入。